www.nowystaw.fora.pl

nowy-staw.cba.pl · Wysłany: Czw 13:39, 12 Mar 2009 Temat postu: I FESTIWAL SMAKU ŻUŁAWSKIEGO

Poniżej prezentujemy fragmenty regulaminu do konkursu I Festiwal Smaku Żuławskiego. Zapoznaj się ze szczegółowym regulaminem zamieszczonym na stronie [link widoczny dla zalogowanych] w dziale Pobieralnia

I FESTIWAL SMAKU ŻUŁAWSKIEGO
Nowostawski Ośrodek Kultury ogłasza konkurs polegający na wyborze najlepszej potrawy regionalnej związanej z terenem Żuław.

Motywem przewodnim kulinarnych zmagań 2009 jest hasło: „POTRAWY TRADYCJĄ MALOWANE”.

Celem konkursu jest wylansowanie potrawy regionalnej (stworzenie „smaku") związanej z Żuławskimi terenami.
Konkurs ma na celu wyróżnienie i popularyzację najlepszych potraw regionalnych opartych na własnych lub dawnych recepturach związanych z kuchnią regionalną Żuław.
To przedsięwzięcie ma na celu również promocję żuławskich producentów, produktów lokalnych i tradycyjnych.
W konkursie ocenie podlegać będą potrawy związane geograficznie z regionem żuławskim, wywodzące się z tradycji i kultywowanych w regionie zwyczajów, które mogą stać się naszą wizytówką.

Mogą to być potrawy: mięsne, rybne, wegetariańskie, wypieki oraz różnego rodzaju napoje i nalewki.

Konkurs będzie przebiegał w kategoriach:
a) Potrawa przygotowana przez podmioty prowadzące działalność gastronomiczną, lokale zajmujące się gotowaniem na szczeblu zawodowym,
b) Potrawa przygotowana przez osoby prywatne zajmujące się gotowaniem na szczeblu amatorskim
c) Potrawy w Mojej Rodzinie Tradycją Malowane - konkurs adresowany jest do dzieci i młodzieży ze szkół podstawowych (IV-VI) i gimnazjalnych.

Zadaniem uczestnika jest wykonanie książeczki na w/w temat. Książeczka „Potrawy w mojej rodzinie tradycją malowane” wykonać można różnymi technikami: komputerową, długopisem, flamastrami, wyklejanki, wydzieranki, witraże, hafty, malowane farbami, ozdabiane kredkami, itd.
Wykorzystać można ciekawe materiały, ponadto książeczki mogą być w oryginalnych kształtach.
Celem konkursu jest m.in. kształtowanie kultury czytelniczej, pobudzenie wyobraźni dzieci i młodzieży, podjęcie próby samodzielnej twórczości literackiej, ilustratorskiej oraz edytorskiej i promowanie rodzinnych i regionalnych tradycji kulinarnych.

Warunki Uczestnictwa
1. Do konkursu mogą przystąpić podmioty prowadzące działalność gastronomiczną - restauracje, stołówki, bary, osoby prywatne oraz inne zainteresowane instytucje - np. organizacje pozarządowe, grupy nieformalne (np. Koła Gospodyń Wiejskich), kluby, koła zajęć pozalekcyjnych, itp., które:
a) Zapoznały się z niniejszym Regulaminem konkursu (szczegółowy Regulamin konkursu dostępny na [link widoczny dla zalogowanych]).
b) Zgłosiły swój udział w konkursie poprzez:
- złożenie wypełnionej karty zgłoszeniowej osobiście w Nowostawskim Ośrodku Kultury, listownie na adres: Nowostawski Ośrodek Kultury ul. Jana Pawła II, 82-230 Nowy Staw, bądź telefonicznie (055) 27 15 156
do dnia 24.03.2009 r. do godz. 18:00.
c) Każdy uczestnik może zgłosić do konkursu tylko jedną potrawę i tylko jedną książeczkę „Potrawy w mojej rodzinie tradycją malowane”
d) Organizatorzy zapewniają stoisko, zastawę konieczną do degustacji oraz łącze elektryczne do podgrzania potraw. Ze względu na skromne warunki lokalowe potrawy powinny być przygotowane wcześniej.
e) Drobny sprzęt potrzebny do wykonania potraw konkursowych każdy uczestnik przywozi ze sobą.
f) Zgłoszony produkt powinien być zaprezentowany w dniu rozstrzygnięcia konkursu 5 kwietnia 2009r. w godz. 14 00 -1500 podczas I Festiwalu Smaku Żuławskiego, który odbędzie się w Nowostawskim Ośrodku Kultury.

Udział w konkursie jest bezpłatny.

2. Organizator konkursu zastrzega sobie prawo do opublikowania imienia, nazwiska lub nazwy i informacji o zwycięzcach konkursu oraz umieszczenie tych informacji w materiałach promocyjnych i informacyjnych Organizatora oraz w mediach i Internecie.
3. Zgłoszenia niespełniające wymagań, o których mowa w Regulaminie konkursu lub wysłane po upływie terminu podanego w pkt. powyżej, nie będą brały udziału w konkursie.

Kryteria oceny zgłoszonych produktów:
1. Produkty będą oceniane zgodnie z następującymi kryteriami:
• Regionalność potrawy
• Doznania smakowe
• Wrażenia estetyczne
2. Książeczka „Potrawy w mojej rodzinie tradycja malowane” będą oceniane wg kryterium:
• Walory literackie
• Walory plastyczne
• Edytorstwo
w kategoriach wiekowych: szkoły podstawowe kl. IV-VI oraz gimnazja.

Komisja i wyłonienie zwycięzcy.
1. W skład komisji wchodzą przedstawiciele organizatorów konkursu oraz osoba wyłoniona spośród publiczności.
2. Komisja dokonuje oceny potraw zgodnie z kryteriami oceny, o których mowa w pkt. V regulaminu konkursu i wskazuje uczestników, którym zostaną przyznane nagrody.
3. Decyzja Komisji o wyłonieniu zwycięzcy jest ostateczna i nie przysługuje od niej odwołanie

Rozstrzygnięcie konkursu
1. Rozstrzygnięcie konkursu nastąpi w dniu 05.04.2009 r. około godz. 16:00.
2. Wyniki konkursu zostaną podane do publicznej wiadomości podczas Festiwalu.
3. Trzy najlepsze produkty w każdej kategorii zostaną nagrodzone nagrodami.
4. Ponadto zwycięskie przepisy zostaną umieszczone w Folderze Okolicznościowym wydanym podczas uroczystych Obchodów Dnia Nowego Stawu.

Inne
1. Każdy uczestnik ma prawo zwrócić się do Organizatora konkursu o wyjaśnienie Regulaminu Konkursu. Pytania należy kierować do:
Nowostawski Ośrodek Kultury
ul. Jana Pawła II
82-230 Nowy Staw
Tel. (055) 2715 156

Organizator zastrzega sobie prawo do dokonywania zmian w regulaminie konkursu.

Jogobella · Gość

Fajowski pomysł!!!!!! Zjada sie kucharze i może cos wspólnymi siłami stworza na ansze poczciwe żołądki